close

Cart

Cart

Cart 0,00 0

ALERGENOS

1 CONTIENE GLUTEN

2 CONTIENE CRUSTACEOS

3 CONTIENE HUEVO

4 CONTIENE PESCADO

5 CONTIENE CACAHUETE

6 CONTIENE SOJA

7 CONTIENE LACTEOS

8 CONTIENE FRUTOS DE CASCARA

9 CONTIENE APIO

10 CONTIENE MOSTAZA

11 CONTIENE SÉSAMO

12 CONTIENE DIOXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS

13 CONTIENE MOLUSCOS

14 CONTIENE ALTRAMUCES

MARISCOS

Gambas blancas a la plancha (2) —> 14 €

Vieiras gratinadas (1, 3, 7) —> 3,5 €/Ud.

Almejas a la marinera (1, 12, 13) —> 15 €

Gambas cocidas (12ud) (2) —> 9 €

Carabinero al horno (2) —> 10 €/Ud.

Gambones al horno ( 12ud) (2) —> 12 €

Langostinos cocidos (2) —> 12 €

ENTRANTES

Jamón ibérico —> 14 €

Queso curado de oveja (7) —> 10 €

Carpaccio de buey con queso viejo —> 11 €

Carpaccio de venao con queso viejo (7, 12) —> 11 €

Ensalada mixta (3, 4, 12) —> 10 €

Ensalada de perdiz escabechada (12) —> 12 €

Foie-gras de pato casero —> 15 €

Croquetas de setas y foie (1, 3, 7) —> 11 €

Carpaccio de carabinero con vinagreta de trufa (2, 12) —> 24 €

Escalibada con ventresca de atún sobre crema de tomate (4, 12) —> 15 €

Paté de perdiz sobre culís de frutos rojos (3, 7, 12) —> 12 €

Sopa de pescado (1, 2, 4, 13) —> 7 €

Salteado de setas shitake con huevo escalfado y crujiente de cecina (3) —> 15 €

Carpaccio de calabacín con vinagreta de frutos secos y queso curado de oveja (7, 8, 12) —> 11 €

PLATOS TÍPICOS MANCHEGOS

Gazpacho manchego (4pax) (1, 12) —> 16 €

Pisto manchego con secreto ibérico —> 12 €

Asadillo de la huerta (3) —> 9 €

Gachas —> 10 €

Migas del pastor (1) —> 9 €

Revuelto de duelos y quebrantos (3, 7) —> 9 €

ARROCES

Arroz con Secreto y Verduras —> 11 €/pax

Arroz con Bogavante (2) —> 16 €/pax

Arroz con Carabineros y Boletus (2) —> 16 €/pax

Risotto de setas y foie (7) —> 15 €/pax

PESCADOS

Bacalao al Refrito de Jerez (4, 12) —> 13 €

Rodaballo al Horno (4) —> 17 €

Lomo de Dorada con Salsa de Cava (4, 12) —> 13 €

Merluza de Pincho con Crema Vichisoise (4, 7) —> 17 €

Lomo de Salmón a la Plancha Sobre Cama de Arroz Salvaje (4) —> 15 €

Corvina al Horno con Aceite de Albahaca (4) —> 17 €

Besugo a la Bilbaína (4, 12) —> 16 €

CARNES

Pierna de Lechal (12) —> 15 €

Paletilla Lechal (12) —> 19 €

Cochinillo Asado en su Jugo —> 18 €

Entrecot de Vacuno —> 16 €

Chuletillas de Lechal a la Plancha —> 13 €

Solomillo de Vacuno —> 18 €

Creps de Rabo de Toro Estofados con Salsa de Vino (1, 3, 9, 12) —> 15 €

Pluma Ibérica Sobre Salsa de Foie (7) —> 16 €

Lomo de Ciervo con Salsa de Cerezas (3, 9) —> 16 €

Confit de Pato Asado con Salsa de Naranja —> 14 €

CARNES ESPECIALES

Entrecot de Buey Pardo de Montaña —> 65 €/Kg.

Chuletón de Buey P. de Montaña —> 72 €/Kg.

Entrecot de Vacuno Rubia de Oro —> 60 €/Kg.

Chuletón Buey Maduración Ext. —> 79 €/Kg.

POSTRES

Pan de Calatrava (1, 3, 7, 8) —> 3,5 €

Brownie con Nueces y Helado (1, 3, 7, 8) —> 3,5 €

Tarta de Queso Manchego (3, 7, 8) —> 3,5 €

Coulant de Chocolate (1, 3, 7, 8) —> 4,5 €

Tarta de Zanahoria (1, 3, 8) —> 3,5 €

Leche Frita (3, 7, 8) —> 3,5 €

Tarta de Manzana (1, 3, 7, 8) —> 3,5 €

Helados Varios (3, 7, 8) —> 3,5 €

TINTOS

Viña albali crianza —> 9 €

Viña albali reserva —> 12 €

Viña albali gran reserva —> 14 €

Finca la estacada 6 meses —> 10 €

Finca la estacada 12 meses —> 12 €

Finca la estacada varietal —> 14 €

Torre de gazate crianza —> 12 €

Dehesa de carrizal mv —> 18 €

Vinculo crianza —> 25 €

Corcovo crianza —> 25 €

Marqués de caceres crianza —> 25 €

Protos crianza —> 20 €

Cune crianza —> 20 €

Ramon bilbao crianza —> 20 €

 Moralia troncal —> 18 €

BLANCOS

Viña xetar —> 9 €

Viña pau —> 9 €

Yugo airén —> 10 €

Viña albali verdejo —> 9 €

Torre de gazate airén —> 11 €

Palomo cojo verdejo —> 12 €

Win 5.0 frizzante —> 12 €

Tula varona albariño —> 12 €

Martue chardonnay —> 13 €

Anhelo riestling —> 15 €

Ágora —> 13 €

ROSADOS

Viña xetar —> 9 €

Landó —> 10 €

Lambrusco —> 9 €

Peñascal —> 12 €

Mateus —> 14 €

Marqués de caceres —> 15 €

Bésame —> 14 €

© 2019 Copyright susanoDesign

Creado por : susanoDesign

Algunas fotografías donadas por: www.acontraluz.net

X

https://www.euwinsg.com/ http://euwin777.com/ http://euwinsgd2.com/ http://www.euwincasino.com/ https://7splay.com/ http://www.7slots.net/